La plie commune (Pleuronectes platessa), également appelée carrelet, est un poisson plat qui vit dans les fonds marin, de la famille des Pleuronectidae . On rencontre la plie dans tout le nord-est de l'Atlantique, du Maroc jusqu'à la Norvège, ainsi qu'en Méditerranée.
C'est un poisson plat à corps ovale, dont les yeux sont généralement situés sur le côté droit (on parle de poisson dextre, comme la sole). Elle mesure entre 25 et 45 cm en moyenne, pour un poids de 500 g à 1,5 kg. La face supérieure de la plie est généralement de couleur beige à brunâtre, avec des points oranges caractéristiques de l’espèce, la face inférieure d'un gris plus clair et uni.
Sa période de reproduction est en hiver. Les femelles vivent en moyenne 24 ans, contre 12 pour les mâles.
